Overzicht

English afternoon tea

din, 2018-01-09
Het was de hertogin van Bedford die haar kok in 1840 de opdracht gaf om een uitgebreid vieruurtje te maken, om zo appelflauwtes te vermijden.   En wie kan haar ongelijk geven?
Er werden vier verschillende soorten thee gekozen; groene thee, rozebottel, kruidige en fruitige thee.  De leerkracht gaf een beetje uitleg bij alle lekkernijen.  En al lachend kregen de cursisten een stoomcursus 'etiquette bij het thee drinken'.
 
Daarna werd er naar hartenlust geproefd van de Engelse sandwiches, scones met jam en fijne gebakjes.  Zelfs de meeste verstokte koffiedrinkers genoten van het assortiment aan theeën.
Het was een gezellige namiddag.